Суббота, 21.10.2017, 11:36
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение города Кудымкара
 "Средняя общеобразовательная школа №2"
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Наш опрос
Осознаете ли Вы свою роль при организации перехода на ФГОС
Всего ответов: 2
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Организация питания

Столовая расположена на 1 этаже школы. Посудой и инвентарем укомплектована в полном объеме. В состав помещений входят: обеденный зал, оборудованный на 150 посадочных мест. Перед залом установлено 8 раковин для мытья рук. Имеется: раздаточная, горячий и овощной цеха, моечная столовой и кухонной посуды, кладовая. В кладовой имеется 2 морозильные камеры. В столовой имеется 3 холодильника, электроплита, пароком, 2 мармита, электрическая мясорубка, электросковорода, 2 электроводонагревателя 100 л. Все технологическое и холодильное оборудование находится в рабочем состоянии. Моющих и дезинфицирующих средств достаточно. При столовой находится буфет. Время работы: с 9.00 ч -17.00 ч. Санитарный час с 12.15 – 13.00 ч.

В школе организовано одноразовое питание. Горячим питанием учащиеся охвачены полностью -100% (исключая обучающихся на дому).

В 2014-2015 уч.году из 789 учащихся школы обедают в среднем 610 человек (78 %), на индивидуальном обучении находится 1 чел.

Прием пищи осуществляется в соответствии с утвержденным графиком:

1 смена

1 перемена-  9.35-9.50              (1а,1б,1в,1г, 4 кл)

2перемена-  10.35-10.55              (8в,8б,5в,5б,5а)

3пермена- 11.40-11.55                 (11а,11б,9б,9а,10а,10б)

2смена

1перемена- 14.45-15.00                (3а,3б,3в,2б,2в,2а,2г,4б)

2 перемена-   15.45-16.00             (7а,7б,7в,6а,6б,6в)

3 перемена  - 16.45-17.05               (8а)

Из многодетных- 136 человек, из малоимущих- 318 человек получают бесплатное питание. Денежные средства на их питание выделены субвенцией ПК на основании ст.18.8 Закона Пермской области от 08.09.1996г № 533-83 «Об охране семьи, материнства, отцовства и детства». Питание остальных учащихся оплачивается родителями.

Для организации питания школьников составлено цикличное меню, согласованное с начальником Коми-Пермяцкого территориального отдела управления Роспотребнадзора по Пермскому краю М.В.Федьковой и  ежедневное меню, утвержденное директором школы (лицом его заменяющим).

Издан приказ «Об организации питания в 2014-2015 учебном году», заключены договора на поставку продуктов питания с ИП А.А.Петров.

Документация школьной столовой ведется в соответствии с требованиями действующего законодательства: имеются журналы – бракеражной комиссии, журнал здоровья, проведения витаминизации (прошиты, пронумерованы, скреплены печатью), бракеража пищи продуктов и продовольственного сырья, журнал учета температурного режима холодильного оборудования.

Работники школьной столовой регулярно проходят инструктажи по охране труда, пожарной безопасности, медосмотр (результаты осмотра занесены в санитарные книжки). На пищеблоке имеются инструкции по технике безопасности при работе на технологическом оборудовании, с которыми ознакомлены работники. Технологическое оборудование находится в исправном состоянии.

Документы по организации питания в школе

Приказ об утверждении бракеражной комиссии на 2016-17 уч.год


Положение о бракеражной комиссии

 
 
 
 
Вход на сайт
Поиск

Календарь
«  Октябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Полезные ссылки












Доска объявлений
Уважаемые посетители сайта! Напоминаем телефоны организаций , оказывающих помощь жертвам бытового насилия.
  • Телефоны горячей линии ГУ МВД по Пермскому краю - (342)2468899,
  • Министерства здравоохранения Пермского края - (342)2812666
  • детского телефона доверия - 88002000122
  • горячей линии для подростков и взрослых по вопросу кризисных ситуаций - 88002008911
Copyright MyCorp © 2017Создать бесплатный сайт с uCoz